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【芋头炸多久会熟 反沙芋头炸多久才熟】1、反沙芋头一般炸5分钟就会熟的了 。
2、做法：芋头去皮切长条状，别太大条宽和高大约2厘米就好了 。中油温中大火加入芋头炸 。炸至外表微金黄，泡变小跟少，铲起来感觉也松脆了就把火转大把油温升高能把油逼岀来 。芋头岀锅后再吸一吸多余油脂 。另取锅加入水和糖大火煮，铲子要搅拌 。糖水煮开都要用铲子不停的搅拌，煮至泡沫这样，锅边的糖浆也有泡冒岀这样就可以了 。离火倒入芋头翻均匀 。要翻翻让芋头均匀的粘上糖浆 。温度开始降下来糖也开始变了颜色，还要继续轻轻地翻匀 。直至这样糖浆变成白色，有些糖粉岀来即可 。
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