红茶牛乳做法 - 河北红网

文章插图
1、两杯适量红茶、一瓶纯牛奶，三勺白糖，一个过滤网，矿泉水500毫升。
2、500ml冷水加两片红茶叶，开火煮，煮到沸腾为止。转小火三分钟，会有茶香。
3、这是再煮一遍的方法，然后用过滤器把茶叶过滤到容器里，准备两个容器，左手抓住滤网放在容器上。开始用右手将茶倒入容器中。过滤后的茶叶不要扔，继续放入锅中即可。
4、这时，锅已经关火了，这两个容器互相过滤茶水。过滤时，滤网继续放在容器上，过滤出茶叶中的茶渣。来回过滤3-6次。手臂举得越高越好。这个动作被称为拉茶或奶头。
5、结束后，继续将茶叶倒入装有茶叶的锅中，煮沸至沸腾，转小火，小火盖上盖子三分钟。
6、倒一瓶纯牛奶，同时加入三汤匙白糖。勺子是餐馆桌子上的那种，然后搅拌均匀，用大火煮沸。如果你喜欢甜味，你可以多加一点糖。加进去就能尝到味道了。
【红茶牛乳做法】7、左手拿过滤网，右手拿锅，倒入容器，滤出茶叶。一杯非常好喝的奶茶就做好了！