【黑苦荞的功效与作用及禁忌是什么】

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功效：
1、黑苦荞中的芦丁可以有效地保护胰腺组织 。
2、黑苦荞中所含有的镁元素，可以降低血清胆固醇的含量 。
3、黑苦荞中所含有的组氨酸可以消除疲劳 。
禁忌：
1、在饥饿时最好不要喝黑苦荞茶 ， 会导致低血糖 。
2、黑苦荞茶偏寒性，所以不可以过多的饮用 。
黑苦荞是荞麦的一种，多生长在高寒地区，其具有极高的营养价值，被誉为五谷之王，黑苦荞也具有极高的医药价值 ， 长期食用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病 。被当今营养学界誉为五谷之王的荞麦，属蓼科双子叶植物 。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类 。甜荞淀粉含量高，香味浓、口感较好；苦荞香味淡、略有苦味，但营养价值更高于甜荞 。

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