鲜玫瑰花可以吃，油炸也能吃但是一般没有过这样的吃法 。
【玫瑰花能够油炸吃吗自己种的】常见的做法如下：
一、制作材料：糯米饭、玫瑰花瓣、熟莲子、红枣、红豆沙、百合、糖桂花 。
二、制作步骤：
把熟莲子切碎丁，红枣去核切小粒；红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅；糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团，将百合切碎粘在饭团外，上屉蒸两分钟；玫瑰花瓣剪成细丝 ， 将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可 。

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