【没有肉的话黄豆芽怎么做好吃】可以炝炒黄豆芽，做法如下
材料：黄豆芽，干辣椒 ， 葱白段，葱花，盐 ， 鸡精，油 。
黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水 ， 开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火 。捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水 。炒锅倒油，扔进一些干辣椒段炸香 。放入些许的葱白段后倒入豆芽 。大火快炒约1分钟，加盐、鸡精，最后加点葱花大火爆炒1分钟即可食用 。
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