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1、准备好豆腐１２０克、明太子４０克、马士卡彭奶酪６０克、苹果醋１大勺 。
2、豆腐挤压水分，明太子去皮所有材料混合即可 。
明太子酱烤大虾的做法 ：
1、大虾剪去多余的虾头虾脚，对半剖开去肠泥冼净 。

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2、擦干大虾多余的水分，挤上明太子酱 。

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3、撒上奶酪丝２５０度烤１３－１５分钟 。

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4、大烤箱放上层，烤至表面金黄即可 。
【明太子酱是如何调制的】

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