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1、做鱿鱼干要晒3-4天时间 。
【晒干的鱿鱼干可以直接吃吗 做鱿鱼干要晒多久才能吃】2、晒鱿鱼干要蒸20至30分钟 。使用高压锅蒸鱿鱼干，需要蒸10分钟，使用普通锅蒸鱿鱼干，水开后蒸半个小时即可 。鱿鱼干的表面会有很多灰尘，烹饪之前仔细清洗 。清洗鱿鱼干时，需要将大张的鱿鱼干切成片，用水将表面的结晶体以及杂质洗掉，放入清水中浸泡两个小时即可 。
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