种大蒜用水泡多长时间能发芽大蒜种植前泡种要泡4-6天,捞出晾干后播种,也可以不泡 。
先把大蒜瓣放入水中浸泡4-6小时后装入袋内,放入阴冷的地洞中,2周后蒜瓣发根露嘴时立即播种 。有条件的地方,可存放在0-4℃的冷库中1个月,然后取出播种,可明显提早发芽 。
少量栽培的农户,可把蒜瓣浸泡后用袋子装好,放冰箱内5-6小时后取出播种即可,同样也能提早出苗 。

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大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称 。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药 。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用 。农谚说种蒜不出九,出九长独头,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥 。
大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根 。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片 。有浓烈的蒜辣气,味辛辣 。
有刺激性气味,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种 。大蒜是秦汉时从西域传入我国,经人工栽培繁育 。
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