下面介绍一种我自己经常用的方法：山西四眼井陈醋二瓶大概1000g，黑花生500g或普通花生500，枸杞6～10粒，菊花（用新鲜的黄菊花最好）一朵的样子，只取花瓣其它不要，小粒冰糖几颗就可以了，起着综合味道的作用，花生提前用干净的湿毛巾擦试干净晾干燥，枸杞和菊花瓣也同时擦干净晾干燥，准备一个消毒过的干燥玻璃瓶子将花生先放进瓶子里，加入枸杞，然后倒入醋，再放几颗小粒冰糖，最后撒入菊花瓣密封好瓶口放置阴凉通风处六天左右即可食用 。
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