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凤梨不可以放冰箱 。
凤梨属热带水果,热带水果的特性是比较怕冷 , 因此凤梨不适宜放在冰箱中冷藏 , 最好放在避光、阴凉的地方贮藏 。凤梨跟苹果一样 , 切开后极易氧化,建议吃多少切多少,最好一次性吃完 。
凤梨果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖 , 维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质 。每100克凤梨含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克 , 尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克 , 钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克 。
【凤梨可以放冰箱吗】凤梨作为鲜食,肉色金黄 , 香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁 。凤梨果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱 。加工制品凤梨罐头被誉为国际性果品罐头,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎 。
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