文章插图
1、清洗干净食材 。
2、切长片处理 。
3、锅内坐水，放盐，糖 ，食用油 。
4、放入苦瓜
5、再把红萝卜也放入焯烫 。
6、变色后捞出过凉 。
【苦瓜条怎么做 清炒苦瓜条怎么做】7、烧热锅，放油 。
8、把苦瓜和红萝卜放入翻炒 。
9、加入盐调味 。
10、临出锅前用少量的生粉水勾个芡 。
11、快速翻炒均匀即可出锅 。

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