文章插图
1、方法一：生鸭蛋6个 ， 冷冻2小时 ， 倒水300ml ， 加盐100g ， 搅拌均匀 。解冻鸭蛋取出蛋黄 ， 倒进盐水里 ， 浸泡4小时 ， 装入烤盘 ， 175度上下烤10分钟即可 。
【咸蛋黄怎么做 咸蛋黄的做法】2、方法二：面粉300g ， 加盐200g ， 搅拌均匀 ， 一半混合盐倒入容器 ， 挖6个小坑 。取蛋黄放进坑中 ， 倒入剩下混合盐 ， 盖上保鲜膜 ， 冷藏一碗 ， 从冰箱取出 ， 洗干净 ， 装入烤盘 ， 175度10分钟 。碾碎成沙 ， 拌饭会更香 。
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