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1、生姜是可以放入冰箱进行冷藏保存的 。
【生姜片放冰箱里冷藏可以吗，生姜可以放冰箱里面冷藏吗】2、不过放入冰箱的生姜提前要处理一下 。如果是买回来的潮生姜,这种生姜它表面含的水分太多,如果直接放入冰箱保存的话,也非常容易发生变质 。因此需要把潮的生姜先放在太阳底下暴晒,将它的水分晒干变成了干的生姜之后,再用保鲜袋把生姜装起来放入到冰箱进行冷藏 。如果是干的生姜,那么可以省略晒制的一步,但是最好是用保鲜膜把生姜一块块的包裹起来,然后放入冰箱冷藏,这样也可以延长它的保存期 。

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