枸杞能泡几遍


枸杞能泡几遍

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【枸杞能泡几遍】一般3次最好了 。第三次以后再泡就会已然无味 , 营养也就不用说 。第一次冲泡 , 浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1% 。从其营养成分(枸杞中的维生素和氨基酸)看 , 第一次冲泡就有80%的量被浸出 , 第二次冲泡时约15% , 第三次冲泡后 , 基本全部浸出 。