白岳黄芽又名齐云道茶 ， 也称齐云毛峰 ， 是一种绿茶饮品 。于清明后谷雨前采摘 ， 黄中隐翠 ， 白毫显露 ， 一叶包一芽 ， 状似金边镶碧鞘 ， 碧鞘裹银箭 ， 十分别致 。那么 ， 白岳黄芽产自哪里？下面就给大家介绍下白岳黄芽的产地 。白岳黄芽产地介绍?白岳黄芽产于安徽省休宁齐云山（又称白岳） ， 齐云山峰峰相连 ， 岭岭相接 ， 杉林葱郁 ， 云雾弥漫 ， 低温湿润 ， 土质肥沃 ， 自然条件十分有利于茶叶生长 。?齐云山方圆110.4平方公里 ， 自然保护区150平方公里 。属低山山岳风景区 ， 最高海拔为585米 。境内峰峦四起 ， 峭壁耸立 ， 飞云、流泉、云海、佛光；四时变幻,绮丽多姿 。有月华街、云岩湖、楼上楼三大游览区 。?山中36奇峰 ， 72怪岩 ， 岩岩皆景 ， 洞、涧、池、泉遍布其间 ， 全山地质构成为层积砂岩 ， 赤如朱砂 ， 灿若红霞 ， 为典型的“丹霞地貌” 。白岳岭、齐云岩、独耸岩、紫霄岩等为著名胜景 。山奇、岩怪、水秀、洞幽 ， 李白、朱熹、唐寅、海瑞、戚继光、徐霞客、袁枚、郁达夫等历代名人学士都留有佳句墨宝 。山中的石门寺始建于唐元和四年 ， 寺庙建筑宏伟壮观 ， 寺内历代雕刻佛像、道家绘画、各种碑记数以千计 ， 著名的有明代唐伯虎撰文的石碑 。?齐云山海拔585米 ， 峰峰相连 ， 岭岭相接 ， 杉林葱郁 ， 溪水潺潺 ， 云雾弥漫 ， 空气湿润 ， 土壤肥沃 ， 结构疏松 ， 含有机质丰富 ， 自然条件十分有利于茶叶生长 。?生态环境?黄山市地处北纬29°24′～30°24′ ， 东经117°12′～118°55′之间 ， 中亚热带边缘 ， 属亚热带季风湿润气候区 ， 四季分明 ， 温暖湿润 ， 冬少严寒 ， 夏无酷热 ， 热量丰富 ， 雨水充沛 ， 土地肥沃 ， 具有山高水深云雾多 ， 溪涧遍布湿度大 ， 林木茂盛水土好等特点 。黄山山脉绵延150多公里 ， 黄山、白岳、松萝山、老竹岭、牯牛降、历山、凤凰尖 ， 高山峻岭 ， 层峦叠嶂；新安江、青弋江、阊江三条大河发源于此 ， 千百条溪流纵横交错 ， 形成一个“晴时早晚遍地雾 ， 阴雨成天满山云”的蔽荫高湿的自然环境 。?茶树大多生长在海拔300～1000米之间的山坡上和河滩洲地 ， 其中地处海拔600米以上的茶园占全市茶园总面积32% ， 海拔400～600米以上的茶园占40% ， 丘陵茶园占16% ， 洲地茶园占12% 。天天处在云滋雾润之中 ， 不受寒风烈日侵蚀 。?因而茶叶叶片肥厚 ， 经久耐泡 ， 再加上茶区遍生香花 ， 采茶季节正是山花烂漫之时 ， 花香熏染 ， 所以黄山茶显得特别清香 。白岳黄芽品质特点?白岳黄芽 ， 色泽黄中隐翠 ， 白毫满披 ， 一叶包一芽 ， 状似金边镶碧鞘 ， 碧鞘裹银箭 ， 十分别致 ， 冲泡后即可闻到一股兰花暗香 。香味清爽持久 ， 馥郁诱人 。开汤观赏茶水明亮 ， 芽状肥厚 ， 酷似雀舌 ， 入口醒脑 ， 回味甘甜 。?“白岳黄芽”色、香、味三者俱臻上乘 ， 除了得天独厚的自然环境外 ， 同它的精制是分不开的 。茶叶要求在清明后谷雨前采摘 ， 遵循“炒得轻、抓得快、抖得散、翻得匀、捞得净”的杀青要领 ， 做到“手不离茶、茶不离锅” 。?“白岳黄芽”不需揉捻 ， 杀青后即上烘笼 。烘制分毛火、足火两个阶段 ， 中间经过摊凉 ， 回软过程 ， 直至烘到手掐撕碎 ， 黄绿毫显 ， 幽香扑鼻后即成 。【白岳黄芽产自哪里？白岳黄芽产地介绍】