我一直认为汤泡饭是有利于消化吸收的，干巴巴的饭泡软了以后，就跟稀饭差不多了，但是朋友说吃汤泡饭不利于消化吸收 ， 真的吗？
【吃汤泡饭会影响消化吸收吗？】许多人喜欢吃饭的时候将米饭、馒头等放在汤里面泡软了再吃，认为这样好消化、好吸收 。其实不然，这样吃是会影响消化吸收的 。
因为我们在吃干米饭的时候 ， 多数情况会经过牙齿的初步咀嚼，食物在口腔中会经由唾液初步消化，食物磨碎的够细了才能咽下去，咀嚼的时间越长越有利于消化吸收 。但是吃汤泡饭的时候，食物很大一部分没有经过咀嚼就会随着汤汁进入胃里面 ， 食物就得不到牙齿的咀嚼和唾液的初步消化了 。再者，喝入的汤汁还会冲淡胃液，影响肠胃消化速度 。
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