现在冰箱已经比较普遍了，几乎家家都有，使用冰箱存储食物的时候需要注意些什么呢？
首先要树立冰箱并不是保险箱的意识，因为在10°C以下 ， 绝大多数微生物生长速度会降低，能延长食物的包子期，但是并不是说就不会有微生物了，食物放在冰箱的时间太久了 ， 也还是会变质 。
在冰箱储存食物的时候一定要注意
（1）不要反复的解冻、冷藏食物
【将食物存储在冰箱里面需要注意什么？】（2）食物温度过高的时候，不进冰箱
（3）食物不交叉存放在冰箱，尽量将食物分类存储，并用保鲜袋包好 ， 以免食物串味 。
（4）生熟食物不交叉存放
（5）定期清洗冰箱
（6）滴水的食物不要放入冰箱，以免大量水分蒸发形成冰霜，影响冷冻效果 。
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