用锅蒸米饭大约需要半个小时 。具体时间跟米饭的量和火候有关 。如果米饭不是很多，热量也不是太?。?半个小时就能蒸好 。如果锅比较大，里面有一大锅米饭 ， 那么煮饭的时间就需要延长 。
如果你不确定米饭是否熟了 ， 只要打开盖子，当米饭顶部呈蜂窝状时，米饭就熟了 。一般来说，蒸米饭的时候，都是从上面开始煮 。你可以用一根筷子插入盆底 。如果米饭粘在筷子上 ， 就熟了 。
蒸饭小技巧:如果希望蒸出来的米饭松软，可以在米饭中加入少量猪油和盐；
为了让米饭吃起来更香，可以在蒸饭的时候加几滴醋；
蒸饭的时候，如果是生的 ， 可以往锅里倒一点米酒，再煮一会儿就熟了 。
【用盆在锅里蒸米饭需要多久】如果喜欢吃干米，加水时将米和水按1: 1的比例加入 。如果想让米饭更软 ， 可以按1: 1的比例加水，然后再多加一点水 。

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