文章插图
1、准备一条新鲜的没有刺的鱼，处理干净取下鱼肉，先切成肉丝，再剁成肉泥，备用 。
2、加上适量盐、鸡精和胡椒粉 ， 来一点蚝油，少许白醋和料酒，搅拌均匀 。
3、再加上一把土豆淀粉 ， 继续搅拌上劲，做成小丸子，上蒸锅上汽蒸十分钟，蒸好盛出备用 。
4、然后起锅烧油，下入提前切好的姜末，快速爆香 。
5、下入切好的配菜，葫芦波、蒜薹、小米辣，翻炒片刻 。
6、加上少许生抽 ， 倒入蒸好的的鱼丸，再加少许盐和十三香进行调味，翻炒均匀即可出锅 。
【炒鱼丸子做法】7、好吃的鱼丸炒菜就做好了，是不是比市场买来的假鱼丸好吃很多、营养很多呢 。

• 蒸面皮的做法是什么
• 洋参燕窝老鸡汤的做法 洋参燕窝老鸡汤的做法介绍
• 猪肚酸菜汤的做法 猪肚酸菜汤怎么做
• 草莓慕斯甘那许巧克力 草莓慕斯甘那许巧克力做法步骤
• 怎样制作粽子 粽子的做法
• 家常辣炒花甲的做法 家常辣炒花甲如何做
• 孜然鸡翅土豆的做法 孜然鸡翅土豆怎么做
• 平菇豆腐汤 平菇豆腐汤的做法
• 土豆虾饼的做法 土豆虾饼怎么做法
• 核桃仁怎么打成粉 核桃仁打成粉的做法