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1、一般大火烧十分钟就可以了 。
2、因为红参本来就比较新鲜，而且鸡肉不需要蒸太久的时间，蒸太久就会吃鸡肉老化 。只需要轻微的过火杀菌，然后蒸熟就可以了 。
【红参拌鸡肉蒸多久效果好 红参蒸鸡蛋什么时间吃好】3、鸡1整只，红参10克，生姜5克，盐适量 。做法：将红参洗净放入鸡腹内，缝好，放入炖盅内，加清水适量，放入生姜，再入锅，小火隔水蒸1个半小时，加盐调味即可 。
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