螃蟹的营养价值是很高的 ， 但死亡后也极易导致变质 ， 那怎么判断螃蟹是不是活的？

1、闻气味
如果是死了的螃蟹，会散发出难闻的腥臭味或者是腐臭味，而如果是活的螃蟹就不会有异味 。
2、摸眼睛
螃蟹可能被绳子捆绑了或者是快濒死了，所以没有什么活力 ， 但活的螃蟹眼睛是还会动的，所以只要摸一下螃蟹的眼睛，就知道螃蟹是否死亡 。
3、浇点水
【怎么判断螃蟹是不是活的】活的螃蟹除了眼睛的活动不会停止外 ， 呼吸也不会停止，所以还可以给螃蟹浇点水，如果是活的螃蟹会自动张开嘴巴，并且螃蟹呼吸的时候还会吐泡泡；而死亡后的螃蟹没有任何反应 。

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