螃蟹是我们生活中常见的一种食物，其营养价值以及食用价值是很高的 ， 在生活中是比较瘦欢迎的，那螃蟹是生冻还是熟冻比较好一点？
熟冻 。
活螃蟹营养价值丰富，并且还会含有较多的细菌物质，如果直接冷冻保存的话可能会让螃蟹死亡 ， 其中含有的细菌物质就会侵害螃蟹的肉质，同时还会导致化水 。
【螃蟹是生冻还是熟冻比较好一点】而螃蟹煮熟相对于给螃蟹进行高温杀菌消毒，此时螃蟹肉质不再受到影响，并且熟冻的螃蟹保存时间也会更长一些 ， 不容易发生变质的情况 。
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