前一段时间买的虾米，今天发现有股刺鼻味了，请问一下这是变质了吗？还能吃吗？
虾米有刺鼻味不能再吃了 。
【虾米有股刺鼻味还能吃吗】虾米有股刺鼻味说明已经滋生细菌和微生物了，已经变质了 ， 是不能再吃了，否则会人体健康造成危害 。虾米中含有丰富的蛋白质，会被微生物降解为低级胺和氨气，其中氨气就是刺鼻味的来源，而低级胺对人体是有害的，所以虾米有刺鼻味不能再吃了 。
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