冬枣一定要到冬天才好吃吗？冬枣什么时候吃最好吃？

冬枣一般在霜降前后下果才好吃，早熟冬枣在8、9月份上市，不成熟时一股青草味，不甜也不脆，因此也叫冻枣 。
【冬枣什么时候吃最好吃】从9月下旬白熟期至10月中旬完熟期可陆续采收 。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香 。

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