螃蟹是很好吃的一种食物，那么请问螃蟹死很久和刚死的区别？

主要有以下区别：
【螃蟹死很久和刚死的区别】1、看重量：通常情况下，刚死不久的螃蟹蟹肉重量还是在的，和活的时候差不多重，而死亡很久了的螃蟹蟹肉会被细菌分解代谢，从而导致其重量变轻 。
2、敲蟹壳：一般来说，刚死的螃蟹蟹壳打击有烦闷感，还是比较新鲜的；而死了很久的螃蟹蟹壳打击是空的 。
3、尝味道：虽说螃蟹自己有一股腥味，但刚死的话还不至于爆发凋零味 ， 没有酸味以及腐烂味；而死亡很久的螃蟹，会散发出酸味以及腐烂味 。

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