文章插图
1、鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克 ， 白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块 。
2、鸡腿除净绒毛 ， 去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内 。
3、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起 ， 洗净血沫 。
【卤鸡腿做法】4、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮 ， 烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出 ， 冷却后，切片装盆，浇点原卤即好 。

• 蒸面皮的做法是什么
• 洋参燕窝老鸡汤的做法 洋参燕窝老鸡汤的做法介绍
• 猪肚酸菜汤的做法 猪肚酸菜汤怎么做
• 草莓慕斯甘那许巧克力 草莓慕斯甘那许巧克力做法步骤
• 怎样制作粽子 粽子的做法
• 家常辣炒花甲的做法 家常辣炒花甲如何做
• 孜然鸡翅土豆的做法 孜然鸡翅土豆怎么做
• 平菇豆腐汤 平菇豆腐汤的做法
• 卤肉要多久 卤肉要泡多长时间
• 土豆虾饼的做法 土豆虾饼怎么做法