榆钱的功效与作用( 二 )

吃榆钱的注意事项
食用榆钱一般需要注意的是一定要清洗干净，其次不要过量。另外一点就是体质不适合吃榆钱的人一定要慎食。
吃榆钱的禁忌
患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人以及体质寒凉的人最好慎食榆钱。
榆钱不能和什么一起吃
一般来说榆钱没有什么禁忌搭配。
哪些人不能吃榆钱
一般人正常情况下食用榆钱是没有什么禁忌的，但需要注意的是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人要慎食榆钱。除此之外，因为榆钱能清热解毒，因此体质寒凉的人也不太适合食用榆钱。
榆钱树果实怎么吃
榆钱就是榆钱树的果实，它的吃法大致分以下几类：
1、生吃：把新鲜的榆钱洗净、沥干水分，加白糖或盐、酱油等调料均可，味道鲜嫩，风味独特。
2、煮粥：熬粥时，待米粒快熟的时候加入榆钱继续煮5-8分钟即可。
3、蒸：将榆钱洗净沥干水分，再拌上玉米面或白面以及各类调料上笼蒸熟即可。
4、做馅：把榆钱洗净、切碎，再加虾仁末、肉末、盐等调料搅拌均匀后，包饺子、包子均可。
孕妇能吃榆钱吗
榆钱富含各种维生素和微量元素，营养丰富，属于节令美食，孕妇当然也是可以吃的。但孕妇吃榆钱一定要清洗干净，还要注意不能过量。孕妇在煮粥时放一点榆钱，可以起到帮助孕妇消化和安神的作用。
【榆钱的功效与作用】榆钱营养丰富，但属于时令美食，每年可以采摘的时间有限，因此吃货们抓紧短暂的时间吃一吃这鲜嫩美味吧。