【六月黄是什么螃蟹】很多人不知道什么是六月黄，那么请问六月黄是什么螃蟹？

所谓六月黄，即指童子蟹 。
六月黄主要就是指童子蟹，是指刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右 ， 具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点 。
六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多着称，往年每到阴历6月 ， 也就是公历7、8月才上市 。

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