【鱼籽怎么烘干 新鲜鱼籽怎么风干保存】

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1、新鲜鱼籽风干后可以冷藏保存，保鲜膜拉上放冰箱冷藏就可以，要是太多吃不了也可以冷冻 。想吃的时候拿出来缓开就行了，不过时间不能过长 。
2、鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称 。用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用乌贼卵制成的为墨鱼籽 。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等 。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多

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