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【怎么知道向日葵成熟 向日葵熟了怎么看】1、向日葵的成熟过程是由外向内的,待向日葵盘呈外凸的浅盆状、中心部位的子实已基本饱满（永远不会完全饱满！）即可收割了 。
2、向日葵授粉、受精后 ， 子粒膨大、灌浆逐渐完成 ， 向日葵的舌状花开始凋谢并脱落 ， 管状花枯萎 。
3、向日葵进入成熟期 ， 顶部功能叶变黄绿或黄褐色 。因品种熟性和播种期的不同 ， 表现不一 。
4、花盘表现出品种应有的倾斜度(1—5级) ， 花盘背面呈黄至黄褐色 ， 花托颜色由绿变为黄绿色 。口松、紧(落粒性)因品种特性而异 。
5、用手触摸花盘时 ， 枯萎的管状花很易脱落 ， 向日葵籽粒饱满 ， 外种皮坚硬 ， 表现出种皮固有的颜色(黑、白、灰、花条纹)和光泽 。用手轻撮籽粒不易脱皮 。
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