【大闸蟹的营养价值及功效与作用】
吃大闸蟹是一种季节性的享受，大闸蟹也深受大多数人的喜爱，那么大闸蟹的营养价值及功效与作用有哪些？

具体体现在以下几个方面：
1、滋补身体，提高免疫力：大闸蟹中含有丰富的蛋白质、多种维生素和人体必须的矿物质，这些营养成分都能很好的被人体吸收 ， 有助于提高免疫力，补充体内所需营养成分 。
2、消肿解毒：大闸蟹性寒，有清热解毒的功效，可治胃气，消食 。且大闸蟹中含有精氨酸，可以帮助人体排毒，提高代谢 。
3、活血化瘀：大闸蟹有养筋活血的功效，适合骨折和跌打损伤的人食用 。
4、强筋健骨：大闸蟹有舒筋益气，通经络散储热的功效，对腰腿疼痛和风湿性关节炎的人群有食疗作用 。
但是大闸蟹性寒，建议适量食用 。

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