新鲜莲子可以放冰箱保鲜吗

【新鲜莲子可以放冰箱保鲜吗】刚买回来的新鲜莲子没有吃完，可以放冰箱保存吗？

新鲜莲子可以放冰箱保存。
冰箱温度较低，可以很好的抑制微生物的繁殖，延长莲子的保质期，新鲜莲子去壳后，用保鲜膜包裹起来放冰箱就行，但是新鲜莲子放冰箱久了，水分会减少，口感也就会变得不好，所以建议尽快食用。