【煮绿豆汤需要提前泡吗】
我买了一些绿豆，准备煮绿豆汤来喝，我之前没有煮过绿豆汤，请问煮绿豆汤需要提前泡吗？

建议提前泡 。
煮绿豆汤的时候，如果提前将绿豆用清水进行浸泡的话 ， 绿豆汤会更容易煮烂，汤水的风味也会更足一些，如果赶时间 ， 想尽快喝上绿豆汤，但是不想进行浸泡的话，可以用高压锅来煮绿豆汤 ， 高压锅熬煮绿豆汤比较快的时间内就可以将绿豆煮烂，同时，也不需要提前浸泡绿豆 ， 因此，如果来不及泡绿豆的话，可以用高压锅来煮绿豆汤 。

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