【羊头的做法 羊头汤如何做法】

文章插图
1、主料：山羊头1只；辅料：料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、辣椒酱适量、姜适量、葱适量、青蒜适量、香叶适量、白芷适量、桂皮适量 。
2、取大汤锅，放入清洗干净的羊头，加八分满清水，加些料酒，煮开5分钟 。
3、捞出，再一次拔掉羊毛，漂净，大汤锅放入清水，放入山羊头 。
4、加姜，葱，香叶，白芷，桂皮，加2勺料酒，大火煮开，撇去浮末，小火炖90分钟，炖至羊肉熟，羊汤发白，（羊脑最后放入煮10分钟即可） 。
5、捞出羊头，去掉骨头，切块，大碗里放入青蒜，盐，胡椒粉，放入滚烫的羊汤，放入切好的羊头肉，加1小勺辣椒酱即可上桌享用 。

• 正宗的山西老陈醋是什么牌子,山西老陈醋哪个品牌正宗又便宜
• 姓王的好听的男孩名字 王姓男孩起名
• 艋舺怎么读音 艋舺词语的读音
• 丰田属于什么档次的 丰田是哪个国家的
• 春天夏天秋天冬天的代表景物 春天夏天秋天冬天的代表景物是什么
• 割皮包去哪里医院比较好 哪个医院割包皮割的好
• 金帐汗国是中国的吗
• 冷冻虾仁的正确清洗方法，冷冻虾仁的正确清洗方法图解
• 色弱可以学医学的哪几个专业 色弱可以报考的医学专业有哪些
• 好听又高冷的女生姓名 好听又高冷的网名女生锦集