【桃子外面好里面核发霉了能吃吗】在大家的认识里,水果一旦发霉就意味着开始变质了,而桃子会出现核发霉,但外面还是好的情况,那这样的桃子能吃吗?
视情况而定 。
桃子外面是好的,但里面核发霉了是因为桃子在生长期间被钻心虫蛀入桃核后,在里面吃桃核,因为桃核中含有脂肪、蛋白质等营养物质 , 桃仁被虫子破坏后就会出现发霉的情况,虫子吃完了桃核之后就爬出桃子,只留下不明显的虫斑 。
这种现象属于是桃子的一种病变,一般外面新鲜的果肉没有受到影响的话是可以继续食用的 , 但靠近桃核附近的桃子就不能再食用了,因为附近的桃子果肉也会受到霉菌的污染,食用后可能会危害身体健康 。
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