文章插图
1、土豆洗净去皮，切丝 。
2、放进清水中浸泡10分钟左右 。
3、洗去淀粉，捞出沥干水分 。
4、入沸水锅中氽烫，同时加入少许盐和白醋，待水再次微微沸腾时立即捞出 。
5、过凉后放入凉开水，最好是冰水中至凉透 。
6、凉透后捞出，充分沥干水分 。
【饭店炝拌土豆丝的做法 炝拌土豆丝的做法步骤】7、所有调味料放进小碗，搅拌均匀 。
8、土豆丝装盘，上桌前浇上调味汁，拌匀即可 。

• 土豆山药可以一起炖牛肉汤吗? 能不能一起吃土豆山药和牛肉
• 孜然鸡翅土豆的做法 孜然鸡翅土豆怎么做
• 海带土豆和鸡肉可以一起炖吗 能不能一起炖海带土豆和鸡肉
• 胡萝卜丝怎样才可以蒸得跟饭店一样好吃 何才可以蒸得跟饭店一样好吃
• 土豆虾饼的做法 土豆虾饼怎么做法
• 土豆炒红蘑 土豆炒红蘑怎么做
• 风琴土豆的制作方法 风琴土豆的家常做法分享
• 土豆丝炒肉的做法
• 西红柿土豆炖牛肉怎么做
• 土豆怎么种植方法步骤 土豆如何种植方法