文章插图
1、食材准备：特级牛扒一片 ， 牛油适量 ， 西兰花、番茄、薯仔适量 ， 芝士适量 ， 蒜少许 ， 油适量 。
2、将芝士与番茄切同样大小 ， 排好放进焗炉中焗3分钟 。
3、西兰花 ， 薯仔切好 ， 烧水放油盐 。
4、将西兰花 ， 薯条焯水 ， 薯条凉后放油锅中炸至金黄色 。
5、油锅中加入蒜末爆香后西兰花回锅翻炒 。
6、热锅放牛油 ， 牛扒放盐和胡椒粉后下锅两面各煎5分钟即可 。
【在家做牛排应该怎么做 在家做牛排怎样做最好吃】7、按顺序装盘后 ， 淋上酱汁即可 。

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