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用料：龙利鱼2条、蒜3个、食用油1勺、生抽1勺、黑胡椒适量、橄榄油1勺、蚝油1勺 。
1、龙利鱼自然解冻，去掉头 ， 鳞，用厨房纸巾吸取表面水分，斜刀切片 。

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【龙鱼怎么做好吃又简单】2、蒜切碎末，放入碗中 ， 再加入蚝油，生抽，黑胡椒粉，食用油，橄榄油 ， 拌匀调汁 。

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3、龙利鱼表面均匀的裹上淀粉，再均匀裹上汁水，腌制20分钟 。

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4、整齐码放在烤盘上，烤箱预热 ， 放入烤箱 。

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5、温度220度，时间16分钟，即可享用 。

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