文章插图
1、准备用料：木耳、食用油、盐 。
2、木耳 ， 洗去浮灰 ， 控干水分 。
3、炒锅加热 ， 锅热后关火 ， 倒入木耳 ， 用余温将木耳的水汽烘干 。
4、锅内加少量的食用油 ， 小火慢慢加热 。
【干木耳怎么炒好吃又简单 怎样做干炸木耳好吃】5、锅铲不停的翻动 ， 木耳咯咯作响时 ， 微热半分钟左右 ， 即可关火 。
6、将炸木耳装到盘子内 ， 倒入适量的盐 ， 拌匀 ， 待炸木耳凉透 ， 即可食用 。
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