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1、程咬金指动物牛 。
【程咬金指什么动物 程咬金指的是啥动物呢】2、牛族，是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物，通常俗称为牛，共有5属 。大都是大到极大的草食性动物 。其中包括非洲水牛和美洲野牛，对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛 。
3、程咬金是隋末农民起义军领袖，后投瓦岗寨 。失败后归顺唐朝，西平突厥，功劳赫赫 。此人憨厚耿直，手执板斧，常伏于半路杀出，故有半路杀出个程咬金之说 。

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