地址:东城区交道口南大街158号
人均:34元
大顺斋
顺斋的汤火烧是北京著名的传统小吃 。它以面粉、芝麻酱、红糖、香油、桂花为原料 。制作时 , 将过筛的红糖与芝麻酱、桂花、香油等混合 。,并加入适量的面肥和碱 。熬制后的糖火色泽深褐色,质地柔软 , 香味浓郁 。
推荐:糖烤火烧牛舌饼 。
地址:西城区牛街5号 , 牛街清真超市
人均:23元
烧烤湾
北京的烤肉店有着最古老的名字——烤肉湾,创建于清康熙二十五年(公元1686年),至今已有320多年的历史 。专做烤牛肉,还有牛羊肉包子 。张大千、梅兰芳、马等艺术大师是这里的常客 。
推荐:烤牛肉和芝麻豆腐 。
地址:西城区月坛南礼士路58号
人均:110元
条龙饭店
位于前门大街的一条龙饭店,原名一条龙羊肉馆,创建于乾隆五十年(公元1785年) 。是北京较早著名的回民羊肉火锅店 , 代表菜有:油焖大虾、扒肉条、扒嘴条、红烧牛尾、蜜汁淀粉等 。,无论高中低档菜品,都一直继承了老字号的传统 。
推荐:涮羊肉、滑菇、烤肉条 。
地址:东城区前门东大街2号楼首都饭店对面
人均:76元
泰丰大厦
由山东海印孙氏创建的台楼是京都“八大建筑”之一 。在继承和挖掘的基础上 , 台楼开发了鲜嫩红烧海参、醇香一级官燕、砂锅鱼翅、鲜汤蒸甲鱼、酸辣炖乌鱼蛋、酸菜鱼片等200多道名菜 。
推荐:爆炒猪肚、酒醅鱼片、炖乌鱼蛋汤、葱爆海参 。
地址:东城区前门西街2号
预计人均:118元
西来顺饭店
北京的正宗菜肴分为东式和西式 。据业内人士介绍,东式菜以东来顺、又一顺的煎烤菜为代表,西式菜以西来顺一家为代表 。菜品奢华,优雅,擅长爆炒 。它们在北京众多清真餐厅中独树一帜 , 招牌的马烤鸭是必点之选 。
推荐:马鸭、荔枝虾球、油羊肉、荔枝虾仁 。
地址:西城区和平门北新华街116号(西焦敏巷)
人均:83元
友顺饭店
友顺餐厅是北京著名的清真餐厅,创建于1948年8月8日 。友顺餐厅融合了东方美食的炒、烤、涮,西方美食的精致奢华的炒菜,世界各地的名小吃,成为独具北京清真风味的美食 。
推荐:红烧牛尾,星星般的蜂蜜,香辣羊排,面筋 。
地址:西城区德外黄寺街28号
人均:89元
丰都丰
包都峰,北京著名小吃,创建于清朝光绪年间,是百年老字号 。这里的牛肚牛百叶,质地鲜嫩,口感酥脆 。它很好 , 它的工艺是正宗的 。
推荐:爆肚、炒烧饼、羊杂汤 。
地址:东城区大栅栏街18号M层
人均:63元
共同居住
通九酒楼,北京较早经营鲁菜的老字号,清道光二年(公元1822年)开业 , 专营山东福山帮菜肴 。鲁菜同居的烹饪方法比较全面 。爆、煎、煮、炸、滑、烤、蒸、炖、烤、焖、拌、炸、腌制、卤制、酱等 。
推荐:三步粘、通河炒海鲜、红烧乌鱼鸡蛋汤、干炸丸子 。
地址:西城区三里河月坛南街71号(肯德基旁)
预计人均:129元
【老正兴寿桃网上预订 老正兴寿桃】同春园餐厅
同春园酒店是由中国历史悠久的著名超一流餐厅发展而来 。在北京众多的酒店中,很少有老字号特色的餐厅 。同春园饭店,原名同春园餐厅,北京著名的江苏风味餐厅,1930年开业,在繁华的西单商圈经营了70年 。
推荐:干烧黄鱼、蟹粉狮子头、香油鳝糊、糖醋桂鱼 。
地址:西城区新街口外大街14号十月大厦一层
预计人均:124元
华玛凯餐厅
这家餐馆的石矛红烧肉是它最大的特色 。据说店主本人对毛主席很有感情,所以石矛红烧肉非常正宗 。菜品坚持原味,重麻,辣,甜,咸,微酸 。烹饪方法以煨、蒸、炒、煎、红烧为主,尤其是熏蜡制作的菜肴独具特色 。
推荐:东安子鸡、石矛红烧肉、肉末烧饼、口袋豆腐 。
地址:西城区宣武门西街117号
人均:96元
方山饭店
房山饭店创建于1925年,是北京著名的宫廷饭店,北京市旅游局指定的涉外饭店,特级饭店,一般称为房山儿 。经营宫廷菜肴,以“满汉全席”驰名中外 。矾山饭店是中华御膳的代表饭店,国家二级企业 。
推荐:菊花鱼、乌鱼蛋汤、豌豆黄、芸豆卷 。
地址:北海公园北门九龙壁前
人均:210元
延吉饭店
这是北京一家古老的延吉风味餐馆 。它以冷面、什锦肉等闻名 。不用说,味道很好,服务也很周到 。
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