樱桃洗干净之后都说保存时间不长，不知道隔夜是否还能吃呢？

看有无变质 。
洗好的樱桃如果放入冰箱冷藏保存 ， 一般是不会变质的 ， 但也不排除本身樱桃不大新鲜，放一晚上后就出现了变质的现象 ， 这种情况下樱桃不能继续食用 。
具体判断樱桃是否变质可根据这三点区分：
1、看外观
新鲜樱桃果梗呈绿色，表皮有光泽，颜色深红色，形状饱满圆润，但坏了的樱桃表面柔软、腐烂、坑洞，时间放长了的樱桃颜色暗，果梗黑，内部可能坏，不要买 。
【洗好的樱桃隔夜还能吃吗】2、闻味道
樱桃本身没有浓郁的香味 ， 但如果坏了，其中所含的糖、蛋白质等营养会被细菌发酵，散发出酒味、腐烂味等异味 。
3、尝味道
好樱桃口感酥脆，汁液丰富，口感甘甜，而坏樱桃口感软，口感苦涩 。如果不小心吃了，需要催吐，以免引起食物中毒 。

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