2、茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间，不再浇水 ， 直至门茄普遍长到3厘米大，再行浇水施肥 。第一次肥水量可大一些，亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤 。对茄开始膨大时给第二次肥水 ， 以后10-15天浇1次肥水，结果中后期不能缺水缺肥 。
3、茄子属喜光作物，但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要 ， 造成植株徒长，出现短柱头花，造成果实畸形 。因此 ， 除每天清扫温室屋面外，还要张挂反光幕，以缩小温室中后部光照差距 ， 增加光照强度 。
4、茄子花开前2-3天用25-30ppm2，4-4涂抹果柄，或喷花 ， 每花只处理1次，不可重复，也不能把药液洒到叶子上 。
5、及时整枝 ， 改善通风透光条件，门茄膨大后，将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去 ， 第二果实（对茄）下的腑芽也要抹去 。
6、结果盛期适当加大肥水量，一般7-10天浇1次水，化肥与有机肥交替使用 。同时加大通风量，满足光合作用所需，促进果实成熟 。

文章插图
采收
茄子充分膨大 ， 果实呈紫色、有光泽时及早采收，以提高前期产量，增加产值 。收获时最好从果柄处剪断 ， 减少碰伤 。
部分专业知识转自网络

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