文章插图
1、热毛巾法:取一个容器，随烤箱一同预热 。面团进炉，同时在容器里放上毛巾，倒入浸没毛巾的沸水 。烘烤15-20分钟后可取走 。
2、冰块法:事先准备好自制冰块 。分格的那种制冰盒最佳 。大概两盒左右 。面包进炉后，另用一个容器放上自制冰块，随面包一起烘烤 。
【家用烤箱如何自制蒸汽烤箱 蒸汽烤箱的使用方法】3、喷壶喷水法：用一个喷水效果好，喷出量大，喷出的水呈现雾状的喷壶装满水，面团进炉后，用喷壶对着烤箱喷水制造蒸汽 。注意此法不要用于加热管外露的烤箱! 注意不是对着面团表面喷水，是对烤箱内部空间喷水 。水喷出后雾化落在面团表面，才有蒸汽效果!
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