文章插图
1、大米洗净，洋葱切小丁 ， 土豆切块，备用 。
【辣椒羊肉饭如何做】2、热锅凉油 ， 待油热之后，加入洋葱翻炒至熟 。
3、加入羊肉翻炒至断生，加入料酒，醋 ， 和胡椒粉 。
4、将炒好的羊肉与土豆，大米放入锅中，加水 。大米和水的比例约为1:1～1:1.2 。
5、加入盐调味 ， 开始煮饭 。
6、米饭蒸熟就可以吃了…也可以把米饭放入洗净去籽的辣椒中 ， 在辣椒在抹上少量的盐，将辣椒蒸熟即可 。

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