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【辣椒油怎么做好吃又香秘方窍门 辣椒油怎么做好吃又香秘方】1、辣椒碎15g、辣椒末20g、食用油适量、盐一勺、香叶3片、花椒3g、芝麻4g 。
2、准备好一个小碗 ， 将准备好的红辣椒末和红辣椒碎全部倒入碗中 。加入一勺盐 ， 搅拌均匀 。
3、加入准备好的芝麻和花椒 ， 搅拌均匀 。
4、然后在将准备好的香叶也加入到碗中 ， 香叶是让做出的辣椒油香味十足的关键 。
5、起锅烧油 ， 烧至锅底微微冒泡后关火 ， 此时等待半分钟让油稍微冷一点 ， 否则容易将辣椒油炸糊 。
6、将准备好的辣椒油倒入小碗中 ， 搅拌均匀后就做好香味十足又好吃的辣椒油了 。
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