文章插图
1、食材：芋头、熟芝麻、葡萄干、糖桂花 。
2、把芋头用清水浸泡10分钟左右 ， 因为芋头很硬表面难免有很多污迹 ， 所以浸泡以后方便清洗 。
3、把清洗后的芋头拿出来放到蒸笼上开大伙蒸20分钟到30分钟左右，一定要把芋头蒸熟蒸透 。
4、把蒸熟的芋头取出来凉一凉差不多10分钟左右，这期间准备好要制作的调味料 。
【桂花芋泥制作方法】5、把芋头去皮并放入搅拌机中搅碎，搅成泥状 ， 然后在锅中加少许油，油的量根据你要制作的的分量来定，一般6个芋头需要放汤勺8勺油左右 ， 然后翻炒3分钟 ， 这期间一定要注意火候的把握 。
6、把炒好的芋泥倒入碗中，并加入糖桂花，撒上葡萄干和熟芝麻 ， 美味的小吃就完成了 。

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