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【红啤梨怎么催熟变软】没熟的红啤梨与苹果或香蕉放在一起可催熟 ， 也可放在冰箱保鲜层慢慢成熟 。熟透的红啤梨是鲜红色；没熟的红啤梨呈青色 。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素Ｂ１、Ｂ２及苹果酸等 ， 具有消炎降火的作用 。其果胶含量很高，有助于消化，通肠胃 。
红啤梨适宜放在-1℃-0℃或常温保存，无损伤、无烂的鲜梨用软纸2-3层一个个分别包好放入冰箱下层的蔬菜中，一周后取出去掉包装纸 。装入塑料袋中不扎口，再放入冰箱上层，温度调在0℃左右，一般可存放两个月 。红啤梨其果面青红，形状像小葫芦 ， 果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多 ， 适合大部分人食用 ， 但不宜与鹅肉、蟹同食 。
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