文章插图
1、食材：豆腐鱼500克、生粉100克、椒盐粉20克、吉师粉50克、葱花5克 。
2、把买来的豆腐鱼洗干净 。
3、去除头，用刀从背上劈开，但不要切断 。
4、切成三段 。
5、放入生粉和吉师粉，拌开 。
6、锅里倒入1000克油烧至七成热，下去豆腐鱼 。
7、将豆腐鱼炸至金黄色出锅 。
【椒盐豆腐鱼的做法 剁椒豆腐鱼的做法】8、锅里倒入葱花，倒入豆腐鱼撒上椒盐粉 。
9、装盘即可食 。

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