拉枝:将主、侧枝和辅养枝拉成近90?角,叫做拉枝 。如果生长季撑枝不到位的枝条可在休眠季进行拉枝 。拉绳可选用服装厂的下脚料布条,既耐用又低廉 。绳扣应宽松,防止后期勒断树枝 。木橛可选用竹排料或直径5cm,长度40cm的树枝料,并以70?角楔人地下 。对开张角度小的大枝,拉枝前可视其粗度大小,在基部或弯曲处的背后排列开口3~5锯,深度不超过直径1/3 。此法可减少枝条弹力,容易保持开张角度 。冬季开口也不影响伤口愈合 。
丰产树形:包括疏散分层形、改良主干形和细长纺锤形 。
疏散分层形:树冠类似短枝苹果树形 。该树形有中干,分3层着生主枝,间距“8、7、6”,配有8~9个主枝,总高度2~2.5m 。既第1次剪留长度80cm,留3个主枝;第2次剪留长度70cm,留3个主枝;第3次剪留长度60cm,留2~3个主枝 。主枝截留长度“5、4、3” 。即主枝延长头长到50cm时进行第1次摘心,形成一级侧枝;摘心后新生的主枝延长头再长到40cm时进行第2次摘心,形成二级侧枝;主枝延长头再长到30CIn时再进行第3次摘心,形成三级侧枝 。该树形特点是结果早,长树快,适合55株/667m2以下的稀植栽培 。
改良主干形:类似疏散分层形,有中干和主枝,配有15个主枝左右,但无侧枝,总高度2m 。主枝分3层,间距60cm 。即第1次定干高度80cm,培养6个主枝;第2次剪留长度60cm,培养5个主枝;第3次剪留长度60cm,培养4个主枝 。改良主干形的主枝单轴延伸,在主枝上直接着生花束状短枝或小型结果枝组 。第1层主枝要求数量多,但整形带内芽眼少,主要通过在主枝基部10~20cm处对嫩稍早摘心,或1年生枝短截,促使分叉,然后培养成单轴延伸的主枝 。
细长纺锤形:类似改良主干形,有中干和主枝 。主枝15个,单轴延伸,无侧枝 。主枝不分层,交错着生,问隔20cm 。下部主枝略长,上部主枝略短,呈细长纺锤形 。整形时中干一般不短截,利用中庸枝换头,使中干呈弯曲延伸 。中干高度达2m左右时“落头”开心 。细长纺锤形适合保护地高密栽培 。
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